La journée a commencé par la présentation des Collines de Besplas, l’exploitation agricole de Marie-Ludovie de Marcillac, et en particulier sa production de lavande, production encore rare dans l’ouest audois.
Ensuite, la balade naturaliste a été conduite toute la matinée par David Richin, de l’association Ecodiv. Il a notamment montré les richesses botaniques des collines du vent, dont la Nielle des blés. Cette espèce messicole, c’est-à-dire qui pousse dans les cultures céréalières, est très rare dans l’Aude. Elle a été implantée au sein d'un couvert d’intérêt faunistique et floristique par Mme de Marcillac, dans le cadre d'une Mesure agro-environnementale et climatique (MAEC). De nombreux oiseaux typiques de la Piège ont également été entendus, comme le Bruant proyer, l’Alouette des champs, le Pouillot de Bonelli, le Rossignol philomène et le Loriot d’Europe. En fin de matinée, le Circaète Jean-le-Blanc a fait son apparition dans le ciel.
Le parcours de crête, aux accents méditerranéens, a dévoilé de superbes paysages sur les champs de lavande, la plaine du Lauragais et la Montagne noire, "château d'eau" du département. Quelques pieds de la rare Épiaire d'Héraclée ont été aperçus. Le vallon du ruisseau de la Fontaine de Besplas s'est révélé tout en contraste, abritant une belle et fraîche ripisylve.
La pause pique-nique "à l'heure espagnole", au niveau du lavoir de Laurabuc, a permis aux volontaires de s'adonner à l’illustration naturaliste avec Sonia Martin, de l’association Grains d’Art, tout en profitant de l'ombrage bienvenu d'un vénérable Saule pleureur.
Sur le chemin du retour, les participants ont pu découvrir une mare creusée par Jean Muratet, de l'association Ecodiv, dans une friche du domaine de Fontguisou. L'occasion d'admirer la rapidité à laquelle la nature investit un milieu "neuf", quelques libellules virevoltant entre les pieds de massettes aux pieds dans l'eau.
Cette animation a été financée par la CCCLA dans le cadre de l’animation du site Natura 2000 Piège et collines du Lauragais et par le Département de l’Aude dans le cadre des Rendez-vous avec la Nature.
